おいしけりゃなんでもいい!

身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。

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キッチン用品

ジップロックのバッグシリーズが非常に便利!レンジに入れる時や湯銭をしたい時はどうする?

ジップロックってとても便利ですよね。本当に画期的な発明だと思います。保存性がバツグンによくなります。 プロの飲食店の方でもジップロックは多用しています。昔居酒屋とかダイニングバーで働いていた時もジップロックはガシガシ使っていました。むしろ無…

トングはシリコン製がおすすめ! Cuisiproのシリコントングがコスパ抜群

本記事ではシリコントングの魅力とシリコントングを代表するcuisiproのトングを紹介しています。

マイクロプレインのプレミアムゼスターをレビュー|スパイスからチーズまでおろせる万能おろし器

本記事ではマイクロプレインのプレミアムシリーズよりゼスター(グレーダー)を紹介します。スパイスからチーズまで卸せる万能おろし器です。マイクロプレインは種類が豊富ですがとりあえずこれがあればOKだと思います。

最強除菌剤「パストリーゼ77」とは?使い方と注意点を徹底解説|インルエンザや新型コロナウイルス対策でも注目

本記事では市販品のなかで最強の呼び声も高い「パストリーゼ77」の使い方や注意点を徹底解説します。食中毒はもちろんインルエンザや新型コロナウイルス対策としても注目されているのでぜひチェックしてみてください。

「カビキラーアルコール除菌 キッチン用」を正しく使いこなす!|濃度、使える場所、使い方を確認

本記事では「カビキラーアルコール除菌 キッチン用」の使い方、濃度、使える場所について紹介します。アルコール除菌によってキッチンの衛生管理を的確に行えるようになりましょう。

口コミ急増中のA2Careをレビュー|最強の除菌消臭スプレーとの噂は本当か?

最強の除菌消臭スプレーとの口コミが多いANAが販売する除菌消臭スプレーA2Care。99.9%は精製水で出来ているので刺激やツンとした臭いがなく、素晴らしい使い心地です。本記事ではそんなA2Careの魅力をレビューしていきます。

初心者が揃えるべき調理器具8種+α!料理を始めるなら道具から!

これから料理を始める人が、ひととおりの調理をするために最低限必要な道具を厳選紹介します。はじめは安過ぎず高すぎない商品を選ぶのがポイント。同じ調理器具にもそれぞれ特徴があるので、使いやすい商品を選んでいます。

ダマスカス包丁って実際どうなの?耐久性、手入れ、切れ味などについて解説

高級包丁の代名詞であるダマスカス包丁とはどんなものなのか、その特徴やメリット、デメリット、耐久性、切れ味、手入れについて解説します。

【hana by YEBISU YAIBA】楽天ランキングでも1位を獲得した高評判の包丁シリーズをレビュー

本記事では不錆鋼として最高品質のVG10を使用、ダマスカス仕様、オーク材のハンドルを特徴とした【hana by YEBISU YAIBA】の包丁を紹介していきます。非常にコスパの優れたアイテムなのでお買い得な包丁を探している方はぜひチェックしてみてください。

【飲食店直伝】台拭き/タオル/ダスターなどの正しい洗い方・除菌・漂白・管理|電子レンジを使った殺菌法も

家庭でも飲食店でもキッチンにある台拭き/タオル/ダスターを衛生的に管理できていないケースは少なくありません。正しい洗い方・除菌・漂白方法を覚えて衛生的なキッチンを目指しましょう。電子レンジを使ったちょっとした小技も紹介しています。

【ANKOMN ターンシール レビュー】世界最新型ダイヤル式の真空保存容器【コーヒー豆や茶葉を完璧にケア】

使い方が簡単でコンパクトな真空保存容器ANKOMNのターンシールをレビューしています。食品の保存期間が最大8倍にまでなるといわれる素晴らしい真空保存容器で食材管理をよりレベルアッブさせましょう。

使い勝手バツグン"ダスキンのスポンジ"をレビュー|楽天市場など各所でロングセラーに!

清掃のプロ"ダスキン"が産み出した大人気スポンジをレビュー。3つの層が耐久性と使い勝手を大幅にアップさせたシンプルながら非常に使いやすいスポンジです。楽天市場などを経由して送料無料で買えるショップもあるので要チェックですね。

おすすめのロックグラスはどれ?おさえるべき人気ブランドと共に魅力的なアイテムを解説

グラスのなかでも特に汎用性が高く、デザインも豊富で選び甲斐のあるロックグラス。本記事ではおさえるべき人気ブランドと共に魅力的なおすすめのロックグラスを紹介していきます。

ショットグラスの容量はどれくらい?選び方はサイズとデザイン重視がおすすめ!

みなさんはショットグラスの容量って何ミリくらいかご存知ですか?ここではショットグラスの容量について用途をふまえて解説しながら、選び方や容量別のおすすめショットグラスも紹介していきます。

ラップの素材を比較!原料の種類による違いとは?【ポリ塩化ビニリデン/ポリ塩化ビニル/ポリエチレン/ポリオフィレン】

ラップといえば食材の保存になくてはならない便利な道具ですが、じつはラップには素材の種類ごとに違いがあります。本記事では4つのラップ原料の違いを比較しながら、ラップの選び方や気になるダイオキシン問題についても説明していきます。

おすすめフリーザーバッグ7選!その実力を比較【ジップロックの代わりになる製品はこれだけ知ればOK】

食品保管に欠かせないフリーザーバック。冷凍から冷蔵、常温まで幅広く食材を整理整頓、保管できる便利なアイテムです。本記事では代表的なフリーザーバックの旭化成ジップロックを中心に、その代わりになりうる・・・場合によってはそれ以上の利便性を発揮…

ジップロックを再利用するのってアリ?繰り返し使い回したい人のために考察する

もったいないという理由から繰り返し再利用する人も多いジップロック。衛生管理を徹底してより効果的に使い回しましょう。

片手で使えるプッシュ式ペッパーミルがおすすめ|塩・胡椒をガリガリ削れる!

ホールで胡椒をひくさいに欠かせないミル。両手で挽くものより片手で挽けるタイプのほうが料理の効率も格段にアップします。本記事ではワンハンドタイプのプッシュ式ペッパーミルの魅力とおすすめ製品を紹介します。

【飲み方別】ウイスキーグラスの選び方とおすすめ13脚を紹介

ストレート、ハイボール、水割り、ロック、プレゼント用etc....シチュエーションや飲み方別におすすめのウイスキーグラスを厳選紹介。ハイレベルなバーやレストランでも見かけるプロ御用達のグラスを集めました。

「ティファール キャストライン ライスポット」の使い方と口コミ|IH対応でツヤツヤ鍋炊きご飯を楽しむ!

本記事では「ティファール キャストライン ライスポット」の使い方と口コミを含めたレビューを行っています。手が出しやすい価格で非常に使い勝手がいい炊飯鍋の魅力をぜひおさえておきましょう。

イワタニのサイレントミルサー IFM-S30Gレビュー【音がとても静かなミキサー】

"イワタニ サイレントミルサー IFM-S10G"は低騒音、コンパクト、ハイパワーとミサキー/ミルサーに求めるすべての要素が詰まったハイスペックな製品です。その使い勝手をレビューしながら、価格や口コミをチェックしていきます。音が静かなミサキーを探してい…

木村硝子のサヴァ15ozを評価レビュー|恐ろしく線の細い繊細なグラス

プロにも愛用者の多い木村硝子のなかでも高い人気を誇る「サヴァ」。非常に繊細で儚いグラスシリーズですが使い勝手や評価はどうなのか?実際に愛用している筆者がレビューしていきます。

iwakiのウォータードリップコーヒーサーバー(K8644-CL)のレビューと使い方

本記事では【iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー K8644-CL】の使い方とレビューを行います。水出しコーヒーメーカーで滴下式のなかでは最もコスパの良い本製品の魅力をぜひおさえましょう。

木村硝子のうすはりグラスをレビュー【COMPACT(コンパクト)シリーズ】

気の利いた飲食店で使われことが多いうすはりグラス。とても薄く口当たりのいいグラスは飲み物を引き立てます。本記事では木村硝子のコンパクトシリーズを解説しながらレビューしていきます。

アイリスオーヤマ「ダイヤモンドコートフライパン/鍋セット」の評価・口コミ

アイリスオーヤマ「ダイヤモンドコートフライパン/鍋セット」の評価・口コミを実際に3年愛用している筆者のレビューを交えてまとめていきます。非常に使い勝手のいいアイテムで、特に加熱器具を一式揃えたい時にはまず選択肢に入る製品です。

初心者におすすめの砥石3製品!たまにのお手入れで劇的に切れ味改善!

初心者、はじめての方におすすめしたい砥石を4つご紹介。選び方も含めてそれぞれ微妙に性能が異なるので自分に会いそうなものをチョイスしてみてください。

「貝印 仲仕上砥石 #1000」の評価|使い勝手をレビュー、刃物メーカー開発の安心感が魅力

本記事では日本を代表する刃物メーカーの貝印から発売されている複数の砥石のななから筆者が所有する「貝印 仲仕上砥石 #1000」の評価、レビューを特徴と共にお伝えします。

「キング砥石 6000番 仕上げ砥石」の評価|砥ぎやすさ抜群でプロ仕様にも対応可能なスペック

松永トイシが展開するキング砥石シリーズは非常にコストパフォーマンスに優れた砥石ばかりです。今回は筆者が愛用かするキング砥石の仕上げ砥「キング砥石 6000番 仕上げ砥石」をレビュー、評価しながらキング砥石の魅力にも迫っていきます。

アマゾン限定「BearMoo 両面砥石1000/4000」の評価|初心者におすすめの低価格砥石

「BearMoo 両面砥石1000/4000」はアマゾンのスポンサープロダクトとして販売されている砥石です。低価格な商品です初心者におすすめの製品です。日頃からいろいろな砥石を使い分けて砥ぎ作業をしている筆者がレビューします。

「貝印 関孫六 茜」シリーズのレビューと口コミ|ペティナイフ、三徳包丁、牛刀

貝印から展開される関孫六の茜シリーズ。ペティナイフ、三徳包丁、牛刀など種類も豊富で非常にコストパフォーマンスがよく、はじめて包丁を買う人から中級者以上の2本目以降の包丁としても手ごろで素晴らしいアイテムです。本記事では茜シリーズをレビュー、…