クイーンルージュは赤いシャインマスカットとも呼ばれる赤ぶどうです。このぶどうは2021年に出荷開始されたばかりの新品種で、その魅力的な特徴から今後ぶどうの主要品種のひとつになることが期待されています。ぜひ今のうちにチェックしておきましょう。
杏仁(きょうにん)は杏仁豆腐の香りのもとであり、古くは薬用としても使われてきた食材でもあります。本記事では杏仁の使い方、北杏・南杏の使い分け、杏仁霜との違いについて解説します。
ジャクソンフルーツとはどんなフルーツなのでしょうか？グレープルーツにそっくりですが、その違いとは？味の特徴や食べ方、むき方についても紹介していきます。
アサヒ生ビール缶「マルエフ」が2021年のこの時代に復活します。1993年終売以来、限られた飲食店でのみ楽しむことができたマルエフ。その味わいの特徴やスーパードライとの違いとは？
正山小種・ラプサンスーチョンは正露丸のような香りがする燻製茶です。中国発祥のお茶でフレーバーティーの元祖とも言われているんですよ。ぜひ知ってもらいたいこのお茶の味や飲み方について紹介します。
いまや市場にはさまざまなぶどう品種が流通していますが、そのなかでもきらりと個性が光る素晴らしいぶどう品種をフルーツマニアで仕事でも日ごろから果物に触れている筆者がランキング形式で紹介。甘い、皮ごと、種なし、おいしいぶどうはどれだ⁈
シャインマスカットを持て余した時はぜひ冷凍してしまいましょう。冷凍することでより長い期間楽しむことができるようになるんですよ。変色を防ぎためのポイントもお伝えいたします。
