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【あす楽対応_関東】ハリオ HARIOフィルターインボトル (オリーブグリーン) FIB-75-OG FIB-75-OG

「ハリオフィルターインボトル」の見た目
「ハリオフィルターインボトル」の使い方
- 「ハリオフィルターインボトル」で水出し茶を入れる方法
- 「ハリオフィルターインボトル」で水出し茶を入れる際の注意点
「ハリオフィルターインボトル」で楽しめる飲み物
ハリオ「フィルターインボトル」のレビューと使い方のまとめ

「ハリオフィルターインボトル」の見た目

耐熱ガラスメーカーとしてさまざまな製品を展開するHARIO(ハリオ)。

コーヒーやお茶といった喫茶用品も幅広く取り扱いがあり、どの製品もシンプルながらツボをおさえた使い勝手の良いものばかりでプロの方にも愛用者が多いメーカーでしょう。

そんなハリオから発売されている「フィルターインボトル」はフィルターが内蔵されており、本体に茶葉と水を入れて放っておくだけで簡単に水出しティーや水出しコーヒーが作れる便利なアイテムです。

f:id:bollet:20190622054400j:plain — ハリオフィルターインボトルの外観

「ワインのように食事中に水出し茶を楽しんでもらいたい」というコンセプトで開発されたこちらの商品はワインボトルをイメージした丸みを帯びたフォルムをしています。

f:id:bollet:20190622054938j:plain — 500mlペットボトルとの比較。こちらは750mlのお茶用のフィルターインボトル

お茶用が300mlと750ml、シャンパンボトルをイメージした「エーヌ」が800ml、コーヒー用が750mlとデザインや用途別に展開されています。

f:id:bollet:20190622055309j:plain — 蓋部分と蓋に装着して使うフィルター

構造はじつにシンプルで、蓋部分にフィルターが差し込めるようになっており、このフィルターによってグラスに注ぐときに茶葉が濾される仕組みになっています。

f:id:bollet:20190622055419j:plain — フィルターは脱着式でお手入れも簡単

f:id:bollet:20190622055417j:plain — フィルターは脱着式でお手入れも簡単

フィルターインボトル

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ハリオボトルポット耐熱水出しお茶フィルターインボトルエーヌスモーキーグリーン HARIO

フィルターインボトルエーヌ

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ロンドンティールームの殺菌済み水出し紅茶　アールグレイ（20ティーバッグ入）【アイスティー】【殺菌済み】【角型ティーバッグ】

エーヌはシャンパーニュ地方に流れる川の名前から。容量とデザインが違うだけで使い勝手は変わらないので好きな方をチョイスしましょう。

「ハリオフィルターインボトル」の使い方

「ハリオフィルターインボトル」で水出し茶を入れる方法

「ハリオフィルターインボトル」の使い方はとっても簡単です。

f:id:bollet:20190624031207j:plain — 今回は紅茶(クスミティーのダージリン)で作りました。500cc対して6g。比率は茶葉ごとに推奨のものがあればそちらを参考にしてください。

アイスティーにしたい茶葉を用意してボトルにいれます。

f:id:bollet:20190624031330j:plain — ボトルに茶葉を投入

そこに適量の水をいれます。

f:id:bollet:20190624031347j:plain — 水をいれます。

冷蔵庫で8時間ほど置きます。

f:id:bollet:20190624031447j:plain — 置く時間は好みによって変えるといいでしょう。短ければスッキリ、長ければ渋みや香りがより強く感じられます。

好みの味わいに仕上がったら完成です。

f:id:bollet:20190624031522j:plain — 完成したお茶はその日のうちに飲み切るようにします。

「ハリオフィルターインボトル」で水出し茶を入れる際の注意点

水出しティーは熱湯を使わずに入れることで茶葉の持つ雑味を引き出さずに香りや甘みだけを楽しむことができます。

しかし茶葉は衛生管理が正しく行われていても微量な雑菌を含んでいるため、熱湯を使わずに抽出することで食中毒のリスクがあるともいわれています。

そうしたリスクを軽減するために「ハリオフィルターインボトル」で水出し茶をいれるさいは以下の点を守るようにしてください。

フィルターインボトル本体は使用後しっかりと除菌洗浄して管理する
お茶を抽出する際は清潔な冷水を使って冷蔵庫抽出する
できたお茶は24時間以内に飲みきり、期限内でも冷蔵保存する

特に紅茶は原則として熱湯で抽出することを前提としており、水出しでは茶葉に付着している細菌が死滅せず繁殖するリスクがあるからです。

熱湯で入れる飲み方と異なり、時間をかけて抽出した上で抽出したあとも一度にすべて飲みきらないケースが多いことも雑菌繁殖の要因になると考えられます。

安全に水出し紅茶を楽しみたい場合は水出し用途を前提に殺菌処理した専用の茶葉を購入するのがオススメです。

とはいえ以前紅茶専門店の方に伺った話では日本にきちんとした手続きを経て輸入されている紅茶の茶葉は安全性の高い施設で加工することがほとんどで*1水出しで紅茶を出すことに対するリスクはさほど大きいものではないと捉えているお店もあるようです。

やはり大事なのは先程も紹介した水出しティーのルールを守ることで、逆に衛生面で問題のない茶葉でもこのような点に注意していなければ食中毒のリスクがあることは留意が必要です。

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