皆さんはブリアサヴァランというチーズを知っているでしょうか？ 本格的なチーズは苦手・・・という人でもクリームチーズのような食べやすい味わいの中にしっかりとした素材の味を感じられるブリヤサヴァランならきっと好きになれるはず。さらに、チーズ好き…

エグモントハニー社のエグモントハニーは日本国内で流通するマヌカハニーのなかでも口コミが高く信頼度もあるアイテムです。その人気の秘密に迫りました。

偽物も横行するマヌカハニー市場で、日本企業が現地でプロデュースしたり丁寧に輸入したマヌカハニーの信頼感は非常に強いです。今回は信頼度の高い日本企業がおくるマヌカハニーを4種ご紹介します。

圧倒的な存在感をほこるお菓子を探したい・・・今回ご紹介するのは赤坂に本店を構えるリベルターブルのMadeleine aux truffes noire（マドレーヌ オ トリュフ ノワール)。 その贅沢すぎるトリュフ使いに悶絶間違いなし！ぜひチェックしてみてください。 リベ…

カソナードはフランスのブラウンシュガーの一種ですが、きび砂糖や三温糖とは異なる種類の砂糖です。代用は可能なのか？そもそもどんな砂糖なのでしょうか？華やかな香りと繊細な甘みが特徴のこの砂糖はクリームブリュレなどでは欠かせない砂糖と言われてい…

みなさんはサンルイというガラスメーカーをご存知でしょうか？ あのバカラと並び称されるクリスタルメーカーであるサンルイ。日本ではバカラほどの知名度はないのですが、本国フランスをはじめ、世界中のガラスラバーからその実力を認められているメーカーで…

本記事はジャパニーズウイスキーの価格の推移と現在の値段相場の調査をしてまとめています。プレミア化や価格の高騰でジャパニーズウイスキーは非常に高級なものになりつつあります。適切な価格を把握したうえで楽しみたいですね。