2018-08-12から1日間の記事一覧

胡椒の種類と産地の違い【黒胡椒、白胡椒、緑胡椒、ピンクペッパー】

料理のスパイスとして欠かせない胡椒。黒胡椒以外にも白胡椒、緑胡椒、ピンクペッパーと種類があります。その違いはどこにあるのでしょうか？意外と奥が深い胡椒の世界を覗いてみましょう。