おいしけりゃなんでもいい!

身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。

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パン

シュトレンとは?食べ方・味・日持ちを知る|クリスマスの新しい風物詩

ドイツ発祥の菓子パン"シュトレン"が今密かに日本でもブームを起こしつつあります。シュトレンを知っている人も知らない人も、食べ方・味・日持ちといった基本情報から文化的な背景まで、いちどおさらいしてみましょう。

クグロフとは?クリスマスケーキとしての意味合い、特徴と食べ方もあわせて紹介

日本ではまだまだ馴染の薄い、けれどもとても魅力的な食文化であるクグロフについて、どのような食べ物なのか、その特徴、意味、食べ方、味について紹介します。

【バゲット、ドイツパン】おすすめ度の高いシニフィアンシニフィエのパンをひさびさに食す

主婦や料理好きのあいだでホームベーカリーなどが流行する一方で、本場で修業を積んだ一流の技術を持ったパン職人(ブーランジェ)が活躍するパン屋(ブーランジェリー)が全国各地に生まれ、注目されています。 今回は先日に銀座の三越に行った際に期間限定で出…