何かと便利な長ネギはさまざまなシーンで活躍する野菜ですが、保存に困る野菜でもあるかもしれません。ここでは;冷蔵庫での保存方法、何日持つのか？長くて入らない場合など、長ネギの扱い方をまとめています。

葉巻初心者の筆者が知人のレクチャーを受けながら葉巻道に入門。葉巻を吸った体験をレポートします。嗜好品としての葉巻の魅力を感じながらその吸い方や楽しみ方について紹介していきます。初心者むけの銘柄についても筆者の主観で紹介しています。

皆さんはローリエとベイリーフという似て非なるハーブの違いをご存知でしょうか？混乱しやすいハーブですが、使い方や香りなどの点から両者の違いを理解してみましょう。

中華料理に欠かせない調味料である山椒。大きく分けると「花椒」と「青山椒」がありますが、その違いはご存知ですか？日本の山椒との違い、使い方や味についてみていきましょう。

ガラスアートやジュエリーに興味のある人なら誰もがその名を聞いたことのあるラリック。ひとびとを魅了し続ける工芸作品の数々。筆者もこよなく愛するラリックの世界とその魅力を解説していきます。

料理のスパイスとして欠かせない胡椒。黒胡椒以外にも白胡椒、緑胡椒、ピンクペッパーと種類があります。その違いはどこにあるのでしょうか？意外と奥が深い胡椒の世界を覗いてみましょう。

ずっと絶版状態で中古でもそこそこの価格がついていた渋谷毅のソロアルバム「フェイマス・メロディーズ 」「フェイマス・コンポーサーズ」がついに再販されました。 これほどに素晴らしいアルバムがなぜ絶版状態なのか不思議だったので今回の再販は「やっと…