おいしけりゃなんでもいい!

身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。

道具

【ジップロック代用これだけ知ればOK】おすすめフリーザーバッグ7選

食品保管に便利なチャック付きポリ袋。圧倒的なシェアを誇っているのは旭化成のジップロックシリーズですが、類似商品はほかにも多数存在しています。しかし機能面などから考えるとおさえておくべき商品はぶっちゃけいくつかしか存在しません。 シチュエーシ…

あまったビニール袋の便利な収納術!三角折にして保存しておけば便利

買い物に行くたびに増えていくビニール袋…捨ててしまえば一瞬ですが、おしゃれなものや丁度いいサイズ感のものは「何かに使えるかも・・・」と取っておきがち。 しかし結局使う事なくスペースだけを占領していく・・・そんな風にビニール袋に悩まされている…

もったいないからジップロックを再利用するのってアリ?

便利な食材の保存アイテム・ジップロック。特にバッグシリーズは空気をしっかり抜いて保存することで場所もとらず、より空気に触れない状態で食品を保存できるため、重宝している人も多いことでしょう。 そんな便利なジップロックですが、特にバッグタイプの…

ラップの材質の違いと安全性についてザックリとまとめる

ラップといえば今や私たちの生活に欠かすことのできないアイテムのひとつ。食材を包み込んだり容器に蓋代わりに使ったりすることで食材の鮮度を保つための便利アイテムです。 日常何気なく使っているラップ類ですが、じつはメーカーごとに材質、ひいては性能…

コンテナやフリーザーバッグ型ジップロックの材質って?害はあるのか?

料理をする上で便利なアイテムはたくさんありますが、それなりに料理上手な方であればほぼ確実に使っているのではないかと思われるジップロック系のアイテム。 コンテナ型からバッグタイプなど、用途に合わせて様々な活躍が期待でき、使いこなせれば日々の炊…

【アウトドアにも】おしゃれターボライターならBEEP3がオススメ

ライターというと基本的に喫煙者のアイテムという印象ですが、ターボライターなら小型バーナーのような使い方もできるためアウトドア用から家庭の着火器具まで、ひとつ持っていて損はない道具ではないでしょうか? 今回は筆者も愛用しているクールで汎用性の…

【便利な米研ぎグッズ】簡単な米の研ぎ方は米研ぎボウルを使う

米研ぎは炊事のなかでも特に面倒だという方は少なくないことでしょう。炊飯器で直接ガシャガシャする人も多いなか、飲食店経験者やある程度料理慣れしている人であればボウルにザルをいれて研いでいる人も少なくないかもしれません。 そんな方にオススメした…

【おしゃれで便利】片手で使えるプッシュ式のペッパーミルがおすすめ

料理のレシピを見ていると必ずといっていいほど出てくる"塩・胡椒"。 味付けの根幹を成すところだけに料理にこだわる人になればなるほど気を遣う部分だと思います。 そんな塩コショウ、みなさんはどんな風にふりかけているでしょうか? 塩ケースからひとつま…

口臭対策・虫歯対策に最適!新時代の口内ケア「ドルツ・ジェットウォッシャー」の使い方

みなさん毎日ちゃんと歯磨きしてますか? 筆者は昔から歯磨きが苦手・・・というか寝る前の一番だるい時間にやらなきゃならない行為が苦手で適当に済ませたり、時にやらずに寝たりしていました・・・。 しかしもともと口内環境が良くない体質(家族みんな虫歯…

【レンジや湯煎はいけるのか?】ジップロックのバッグシリーズが非常に便利だという話。

ジップロックってとても便利ですよね。本当に画期的な発明だと思います。保存性がバツグンによくなる。 プロの飲食店の方でもジップロックは多用しています。 昔居酒屋とかダイニングバーで働いていた時もジップロックはガシガシ使っていました。 むしろ無い…