おいしけりゃなんでもいい!

身近にある美味しいものを探したい。おいしけりゃ、なんでもいいんだけれど。

お酒

山椒と和柑橘の香り、ニッカカフェジンとは?飲み方とレビュー

昨今密かなブームになっているお酒がジンです。ジンは穀物系のスピリッツ(蒸留酒)をベースに植物のエッセンスを加えて生み出されるお酒。植物は場所ごとに無数の種類があるため、世界中で個性的なジンを製造するのがここ最近の酒類業界のトレンドになってい…

保健室の香り?磯の風味?ウイスキー・ラフロイグの飲み方や種類に迫る

スコットランドで作られるスコッチウイスキー。その中でも特に個性が強い銘柄として知られるラフロイグは、根強いファンがいることでも有名でもあります。 今回は保健室や正露丸に喩えられる強烈な個性を持つラフロイグの魅力に迫っていきましょう。 スコッ…

こんな美味しいジン飲んだことない!常識を覆すモンキー47の飲み方

ひそかにブームが起こりつつあるお酒といえば"ジン"。そんなジンブームの火付け役ともなったジンがモンキー47です。 まるでどこぞのアイドルのようなネーミングセンスに怪しさが溢れているジンですが、じっさいはプロも認める超ハイオリティなドライジンなの…

豪華タレント起用CMで話題!本麒麟はぶっちゃけどんな味?評価はいかにいかに?

2018年3月13日よりキリンビール株式会社から発売されている「本麒麟」。深紅のパッケージに豪華なタレントを起用した気合の入ったCMと、なにかと注目されているニューリリースですが、その実態はどのようなビールなのか?気になる味わいや評価はどうなのか?…

甘いワイン・ポートワインの特徴や種類、飲み方、温度について解説

世の中には甘いワイン、デザートワインというジャンルが存在します。日本では甘いお酒の認知度がさほど高くないため、必然的にデザートワインの知名度も低いままになっていますが、その奥深さにハマると抜け出せなること間違いなし。 そこで今回は甘いワイン…

品薄で入手困難の山崎の代わりに手に入れたい銘酒13本を紹介

山崎をはじめ響、白州とサントリーウィスキーが入手困難になっています。売り場に行っても山崎や響の棚だけからっぽ・・・という場面をよく見ますよね。 確かにサントリーのウィスキーはとても魅力的、でも日本のウィスキーはサントリーだけではありません。…

貴腐ワインはカビから生まれる!ソーテルヌ、アイスワインとの違いは?

貴び腐るワインと書いて貴腐ワイン。その名前くらいは聞いたことのある人もいるかもしれないが、いったいこれがどんなワインなのか、詳しく把握している人少ないかもしれません。 しかし、一度体験してみるとその甘美な味わいの虜になること間違いなしの貴腐…

【一度は試したい】ジントニックにおすすめジンを味のデータとまとめる

バーでの一杯目はジントニック、自宅でも機会があればジントニック・・・さまざまなジントニックを飲んでいく中で、作り方や技術も大切だが、やはりポイントとなるのは使うジンだということを感じています。 特にご自宅で気軽にジントニックを楽しみたいなら…

世界一のスコッチ"ジョニーウォーカー"の魅力と種類、飲み方に迫る

皆さんはこの男をご存知でしょうか?その名はストライディングマン。世界で最も売れていると謳われているスコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」のキーキャラクターです。常に前を向いて進み続けるというブランドコンセプトを表す"歩む紳士"をひっげたジ…

ワインサロンまで展開する漫画「神の雫」が面白いので読んでみてほしい

ワインといえばそのマニアック度から数多のスノッブを生み出しているお酒の分野としても有名ですが、その話題に事欠かない点から作品の題材としても多く利用されています。 今回ご紹介する漫画「神の雫」もそのひとつ。ワイン関係の方からも賛否両論巻き起こ…

【度数目安付き】これだけ知ってればOK!テキーラベースカクテル12レシピ

やはりいきなりテキーラをストレートやロックで飲むのには抵抗があるという方にもおすすめできるのが、テキーラベースのカクテル。どんなテキーラカクテルがあって、どれくらいの度数なのか、どんなテキーラを使うといいのかを紹介して参ります。

【アメを嘗めるように!】ウイスキーをストレートで味わうための飲み方

今やワインと並び称されるほど世界的にもマニア度が高く、沼とも呼べる深い世界であるウイスキー。そのより踏み込んだ嗜み方、ストレート(なにも加えず生のまま)でウイスキーを飲むため飲み方・楽しみ方・心構えを学んでいきましょう。 はじめは抵抗があるか…

世界に誇る山崎・白州・響の三大サントリーウイスキーはどう違うのか

今、空前のウィスキーバブルが訪れています。 特にサントリーが展開するブランドウィスキーはどれもバカ売れ。出荷制限をかけるなどして対応する事態に・・・。 そんなバカ売れサントリーウィスキーの代表作といえば「山崎」「白州」「響」の三銘柄。 どれも…

コーヒー、チョコレート、チーズ、葉巻、お酒...大人の嗜みと楽しみ、食後の"C"を知る

皆さんは食後の"C"というものをご存知でしょうか? ヨーロッパあたりで生活したことのある方であれば知っている方もいるかもしれせんし、グルメな方々はどこかで聞く機会もあったかもしれません。 なんだか難しそうに聞こえますが、決して難しいことではなく…

初心者~中級者がワインをネット通販するならおすすめ!京橋ワインの魅力

ワインは管理が非常にシビアなお酒ですから、なるべく信頼のおけるお店で買いたいもの。 近場に丁度よく質の良いワインを手に入れられるお店がない・・・。 そんな時はやはり通販の力を利用したいもの。ご自宅にいながら高品質なワインを信頼のおけるショッ…

【特徴を感じるおすすめ銘柄も】産地別にウイスキーの特徴を知る

[お酒の中でもウイスキーは特に奥の深いお酒のひとつです。今回は、今キテるお酒"ウイスキー"の基礎的な部分として産地別のウイスキーの特徴についてまとめていきたいと思います。 コレだけ知っていれば最低限ウイスキーのオーダーにも困らない、ウイスキー…

今日から通を名乗れるウイスキーのおいしい飲み方と愉しみ方

皆さんはウイスキーって飲まれますか? 「そんな強烈なお酒飲まない!」「ハイボールはたまに居酒屋で」という方が多いかもしれませんね。 実はウイスキーって他のどんなお酒よりも愉しみ方の幅が広いお酒だということをご存知でしたか?ウイスキーは日本酒…

【甘口から辛口まで】イメージが変わる絶品ラム酒のおすすめ銘柄15選

いま密かに話題になっているお酒がラム酒。日本にも世界各国の美味しいラムがたくさん輸入されています。そこでココではおさえておきたいラムをご紹介。飲めばラムのイメージが変わる絶品の銘酒ばかり。ぜひお気に入りを見つけてみましょう。

【賞味期限は?】深い歴史を持つ魅力的なお酒、リキュールの飲み方

カクテルに使ったりお菓子に使ったりと意外と汎用性の高いお酒・リキュール。飲み方も幅広くいろいろと楽しめるのですが、意外とその存在は詳しく知られていないものです。 今回はなかなかスポットライトのあたらないリキュールという分野のお酒が持つ魅力や…

おすすめのリキュールはコレ!美味しく飲み方も多彩…魅力的な銘柄9選

リキュールは世界でも特に歴史が深くバリエーションが豊富なお酒。今回はデザート代わりのものから少しマニアックなものまで、豊富なバリエーションの中からおえておきたいおすすめの美味しいリキュールを厳選しました。

美味しいを感じたシャンパンを記録していく②「ルイ・ニケーズ ルイ・パル・ロール 2008」

僕はシャンパンが好きですがそんなに日々シャンパンを口にできる機会に恵まれてはいません。 世間一般の平均から考えれば、人よりは飲んでいると思いますが、シャンパンファンの方々と比較したら手も足も出ないレベルです。 そんな筆者にとって"美味しいを感…

お酒としての価値観を変えてくれるおすすめのジンはコレ!16選!

ジンといえばジントニックやマティーニなどのカクテルに使われる材料という印象が強いかもしれませんが、最近新たに発売されているタイプのジンはフレーバーも独特でそのまま飲んでも美味しい品質のものが増えてきています。 そこで今回は実際に筆者が体験し…

美味しいを感じたシャンパンを記録していく①「Francois Seconde Clavier フランソワスコンデ クラヴィエ」

2月14日と言えばバレンタイン。 渋谷ではデモが起こってしまうほど今や良い意味でも悪い意味でも国民的なイベントデーですが、 最近では周知のとおりチョコレートを女子から男子へ贈る日としてのバレンタインは日本独自の文化で、 世界的には恋人同士がプレ…

シャンパンにハマった筆者が教える安い・美味しいおすすめの銘柄

シャンパンの魅力に憑りつかれつつある筆者がおすすめするシャンパンをご紹介して参ります。 数は少ないですが、何度飲んでも飽きが来ない、価格帯がリーズナブル、現状激レアではないという三点を満たした厳選されたもののみのご紹介です。 Beaumont des Cr…

シャンパンにハマった筆者が伝えたいその魅力やおすすめしたい理由とは?

ここ一年くらいでシャンパンという魔の飲み物にハマってしまいました。 これが非常にやっかいで、普通のワインと違って発砲アルコールであるシャンパンは開けたら比較的すぐに飲まないといけません。 これは自分で家で飲むならともかく、飲食店にとってはリ…